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Reg. CE 852/2004
D.Lgs. 193/2007
Gestione Lotti & Scadenze
MOCA & Fornitori
Ingredienti & Allergeni
Non Conformità Normativa
Sezionamento & Etichette
Temperature Realtime
Multi-Piattaforma
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Temperature Realtime
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Software HACCP Professionale

La sicurezza alimentare
finalmente senza stress

HACCP+ è il gestionale completo per la filiera alimentare: lotti, ricette, produzioni, allergeni, temperature, pulizie, fornitori, sezionamento, Qr Code per ricette e lotti, non conformità e molto altro - tutto in un'unica piattaforma, accessibile da qualsiasi dispositivo.

▶  Richiedi una Demo Gratuita Scopri le funzionalità →
🖥️ Desktop
📱 Mobile
💻 Tablet
☁️ Cloud Web
100% Conforme HACCP
12+ Moduli integrati
Dispositivi supportati

Cos'è il sistema HACCP e perché è obbligatorio

Il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è obbligatorio per tutte le aziende alimentari e serve a garantire la sicurezza degli alimenti attraverso il controllo dei punti critici. La digitalizzazione dell'HACCP consente di semplificare tutte le operazioni quotidiane, riducendo errori e migliorando la gestione.

Un software HACCP permette di monitorare temperature, gestire i lotti, controllare le scadenze e avere tutta la documentazione sempre pronta in caso di controlli.

Scopri l'interfaccia intuitiva di HACCP+

HACCP+ - Dashboard principale gestione sicurezza alimentare
HACCP+ - Gestione lotti e tracciabilità alimentare
HACCP+ - Monitoraggio temperature conservazione alimenti
HACCP+ - Gestione non conformità e azioni correttive
HACCP+ - Anagrafica fornitori e certificazioni MOCA
HACCP+ - Pulizie e sanificazione con piano HACCP
HACCP+ - Sezionamento e tracciabilità prodotti finiti
HACCP+ - Report e documentazione per ispezioni ASL
HACCP+ - Gestione allergeni e ingredienti alimentari
Funzionalità

Tutto quello che ti serve,
tutto in un posto

Dal ricevimento delle materie prime alla spedizione del prodotto finito, HACCP+ copre ogni aspetto della gestione della sicurezza alimentare.

📦
Lotti, Ingredienti e Allergeni
Traccia ogni lotto dalla ricezione alla scadenza. Allerte automatiche e produzione massiva.
🌡️
Temperature & Conservazione
Monitora le temperature di tutte le unità di conservazione con storico completo.
🚫
Non Conformità
Workflow completo dalla segnalazione all'azione correttiva, con documentazione automatica.
🏭
Fornitori & MOCA
Anagrafica completa dei fornitori e certificazioni MOCA. Scadenze documenti e audit.
🔪
Sezionamento
Tracciabilità completa dal lotto originale al prodotto finale con schede di sezionamento.
📊
Report & Documentazione
Schede di produzione per ispezioni ASL. Tutti i documenti obbligatori prodotti automaticamente.
Vedi tutte le funzionalità →

Progettato per
essere sempre conforme

HACCP+ è sviluppato in piena aderenza alle normative europee e nazionali sulla sicurezza alimentare.

ISO 22000
Standard internazionale sicurezza alimentare Documentazione compatibile con audit ISO 22000
ASL Ready
Documentazione per ispezioni sanitarie Report pronti per ASL, NAS e Ministero della Salute
GDPR
Privacy & Trattamento Dati Registro trattamenti, consensi e diritti degli interessati
BRC / IFS
Certificazioni internazionali GDO Documentazione allineata agli standard BRC e IFS
MOCA
Materiali a contatto con alimenti Gestione Reg. CE 1935/2004 e dichiarazioni di conformità
NAS Ready
Audit Carabinieri NAS Tutta la documentazione sempre pronta e aggiornata
Approfondisci la conformità →
Cosa Dicono di Noi

La fiducia dei nostri clienti

Finalmente un gestionale HACCP che capisce davvero le esigenze di una cucina professionale. La gestione delle temperature e delle pulizie ci ha fatto risparmiare ore ogni settimana.

MR
Marco Russo Responsabile HACCP, Hotel 4★ - Napoli

La gestione dei lotti e delle non conformità è impeccabile. L'ultima ispezione ASL è andata benissimo grazie alla documentazione sempre aggiornata e pronta.

SF
Sara Ferrari Titolare, Salumificio - Emilia Romagna

Il modulo MOCA ci ha permesso di avere tutto in ordine per la certificazione BRC. La gestione dei permessi utente è esattamente quello che cercavamo per un team di 30 persone.

LP
Luca Palmieri Quality Manager, Industria alimentare - Campania

Pronto a mettere in regola
la tua azienda?

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